Рјешења
Перголе за ресторане и хотеле
Ресторанска тераса мора да одговара гостима, особљу и екипама за одржавање. Најпре организујте путање услуживања и услове рада, а затим развијте план заклона око седења, изложености временским условима и везе са зградом.
Разговарајте о својем пројекту
Пројектујте путању услуживања пре бројања места
Слободан средишњи пролаз на цртежу може нестати када гости користе столице или особље носи послужавнике. Уцртајте путању од унутрашње сервисне тачке до сваког стола, укључујући отварање врата, промене нивоа и место чекања гостију. Поставите стубове и шине за затварање око те путање. Потребан приступ и услови евакуације морају се проверити за стварни објекат и локалне захтеве; сам распоред производа не може их утврдити.
Развијте план рада око изабраног система
Сенка одозго, бљештање ниског сунца и киша која долази са стране различита су пројектна питања. Подесив кров и одговарајуће бочне опције могу се разматрати засебно, уместо да се свака ивица подразумевано затвара. Забележите ко управља кровом и засторима, како особље реагује на промену услова и где команде остају доступне. Проверите ограничења у погледу временских услова, сензоре и упутства за увлачење према нарученом моделу. Затворен кров не сматрајте гаранцијом коришћења ресторана у свим временским условима.
- Пре производње усагласите зоне осветљења, места команди и приступ за чишћење.
- Одводне излазе држите даље од редова гостију и редовних путања услуживања.
- Пре уношења грејача и друге опреме у спецификацију, размотрите их са одговарајућим стручњацима за уградњу.
Решење ресторанске терасе са јасном путањом услуживања
Распоредите две зоне седења са обе стране путање од сервисних врата до ивице баште. Кровне ослонце поставите изван радног пролаза и задржите главни улаз видљивим из унутрашње трпезарије. Бочни застор поставите на осунчану ивицу и ускладите осветљење са положајима столова. Када је изабрано клизно стакло, проверите простор за слагање панела и доњу шину у односу на померање столица и свакодневно чишћење. Разрадите распоред кровних модула у оквиру изабране породице производа и потврдите ослонце за стварни габарит. Пројектни пакет обједињује план седења, распоред крова, положаје затварања и упутства за употребу.
Одредите примопредају једнако пажљиво као изглед
Пројектни задатак треба да садржи план седења, радно време, приступ за испоруку и монтажу и пожељан период за радове на локацији. Пре обећања датума отварања, усагласите обим испоруке, одговорности за локалну монтажу и документа потребна за проверу. При примопредаји забележите рад крова и застора, команде осветљења, запажања о одводњавању и обуку особља. То су корисни записи о прихватању; пројектовани приход или додатни радни дани захтевају доказе за конкретан објекат.