Sprendimai
Komercinės pergolės restoranams ir viešbučiams
Restorano terasa turi būti patogi svečiams, darbuotojams ir priežiūros komandoms. Pirmiausia suplanuokite aptarnavimo kelius ir naudojimo sąlygas, o tada pastogę derinkite prie sėdimųjų vietų, oro sąlygų poveikio ir jungčių su pastatu.
Aptarkite savo projektą
Aptarnavimo kelią suprojektuokite prieš skaičiuodami sėdimąsias vietas
Brėžinyje laisvas centrinis praėjimas gali užsiverti, kai kėdėse sėdi žmonės arba nešami padėklai. Pažymėkite kelią nuo aptarnavimo vietos viduje iki kiekvieno stalo, įskaitant durų atsidarymo zonas, aukščio skirtumus ir svečių laukimo vietą. Kolonas ir šoninių atitvarų bėgelius išdėstykite pagal šį kelią. Būtinas prieigos ir evakuacijos sąlygas reikia patikrinti konkrečiai įstaigai pagal vietos reikalavimus; vien produkto išdėstymas jų nepatvirtina.
Parenkite pasirinktos sistemos naudojimo planą
Šešėlis iš viršaus, žemai esančios saulės akinimas ir šoninis lietus yra skirtingi projektavimo klausimai. Reguliuojamą stogą ir tinkamus šoninius elementus galima vertinti atskirai, užuot savaime uždarius visas puses. Nurodykite, kas valdys stogą ir uždangas, kaip darbuotojai reaguos į besikeičiančias sąlygas ir kur valdikliai liks pasiekiami. Leistinas oro sąlygas, jutiklius ir įtraukimo nurodymus patikrinkite pagal užsakytą modelį. Uždaryto stogo nelaikykite garantija, kad restorano terasą bus galima naudoti bet kokiu oru.
- Prieš gamybą suderinkite apšvietimo zonas, valdiklių vietas ir valymo prieigą.
- Vandens išleidimo vietas numatykite atokiau nuo svečių eilių ir įprastų aptarnavimo kelių.
- Prieš įtraukdami šildytuvus ir kitą įrangą į specifikaciją, aptarkite juos su atitinkamais montuotojais.
Restorano terasos sprendimas su laisvu aptarnavimo keliu
Dvi sėdėjimo zonas išdėstykite abipus kelio nuo aptarnavimo durų iki sodo krašto. Stogo atramas statykite už darbinio praėjimo ribų, o pagrindinį įėjimą palikite matomą iš vidaus valgomojo. Šoninę uždangą įrenkite saulės veikiamame krašte ir apšvietimą derinkite prie stalų. Jei pasirenkamas stumdomasis stiklas, jo sustūmimo vietą ir apatinį bėgelį patikrinkite pagal kėdėms reikalingą tarpą ir kasdienį valymą. Stogo modulių išdėstymą kurkite pagal pasirinktą produktų grupę ir patvirtinkite atramų vietas tikrajam plotui. Projekto dokumentuose turi būti kartu pateikti sėdimųjų vietų planas, stogo išdėstymas, atitvarų vietos ir naudojimo instrukcijos.
Perdavimą apibrėžkite taip pat kruopščiai kaip išvaizdą
Projekto užduotyje turėtų būti sėdimųjų vietų planas, darbo laikas, pristatymo ir montavimo prieiga bei pageidaujamas darbų vietoje laikotarpis. Prieš įsipareigodami dėl atidarymo datos suderinkite tiekimo apimtį, vietinio montavimo atsakomybes ir peržiūrai reikalingus dokumentus. Perduodant užfiksuokite stogo ir uždangų veikimą, apšvietimo valdymą, vandens nuvedimo stebėjimus ir darbuotojų instruktavimą. Tai naudingi priėmimo įrašai; prognozuojamoms pajamoms ar papildomoms darbo dienoms pagrįsti reikia konkrečios įstaigos duomenų.