Rješenja
Pergole za restorane i hotele
Terasa restorana mora funkcionirati za goste, osoblje i timove za održavanje. Prvo organizirajte rute za usluge i uvjete rada, a zatim razvijte plan nadstrešnice oko sjedenja, izloženosti vremenskim uvjetima i sučelja s građevinom.
Razgovarajte o svojem projektu
Dizajnirajte rutu za usluge prije brojanja sjedala
Jasna središnja staza na crtežu može nestati kada su stolice zauzete ili kada se nose tanjuri. Mapirajte rutu od unutarnje točke za usluge do svakog stola, uključujući otvaranje vrata, promjene razine i mjesto gdje gosti čekaju. Postavite stupove i vodilice zatvaranja oko te rute. Potrebni pristup i mjere za bijeg trebaju se provjeriti za stvarnu lokaciju i lokalne zahtjeve; sam raspored proizvoda ih ne može utvrditi.
Izgradite plan rada oko odabranog sustava
Sjena s gornje strane, odsjaj pod niskim kutom i bočni kiša su različita dizajnerska pitanja. Podesiv krov i odgovarajuće bočne opcije mogu se razmatrati zasebno umjesto što se po defaultu zatvara svaki rub. Zabilježite tko upravlja krovom i zaslonima, kako osoblje reagira na promjenjive uvjete i gdje upravljačke jedinice ostaju pristupačne. Potvrdite vremenske limite, senzore i upute za povlačenje prema naručenom modelu. Ne tretirajte zatvoren krov kao garanciju za korištenje restorana u svim vremenskim uvjetima.
- Dogovorite zone osvjetljenja, položaje upravljanja i pristup za čišćenje prije proizvodnje.
- Održite izlaze za odvodnju udaljenim od gostiju u redu i redovitim rutama za usluge.
- Pregledajte grijače i drugu opremu s odgovarajućim instalaterima prije njihove specifikacije.
Rješenje terase restorana s jasnom rutom za usluge
Rasporedite dvije sjedala zone s obje strane rute od vrata za usluge do ruba vrta. Postavite nosače krova izvan radne staze i održajte glavni ulaz vidljivim iz unutarnjeg blagovaonice. Postavite bočni zaslon na rub izložen suncu i uskladite osvjetljenje s položajima stolova. Tamo gdje je odabrana klizna stakla, provjerite njezin prostor za sklapanje i donju vodilicu u odnosu na razmak stolica i dnevno čišćenje. Razvijte raspored modula krova s odabranom obitelji proizvoda i potvrdite položaje nosača za stvarnu otisnutu površinu. Pakiranje projekta spaja plan sjedenja, raspored krova, položaje zatvaranja i upute za rad.
Specificirajte predaju pažljivo kao i izgled
Specifikacija projekta trebala bi uključivati plan sjedenja, radno vrijeme, pristup za isporuku i instalaciju te preferirano razdoblje za radove na lokaciji. Dogovorite opseg isporuke, lokalne odgovornosti za instalaciju i dokumente potrebne za reviziju prije nego što se obveze datum otvaranja. Pri predaji, zabilježite rad krova i zaslona, upravljanje osvjetljenjem, opažanja odvodnje i upute za osoblje. To su korisni zapisi o prihvaćanju; projektni prihodi ili dodatni radni dani zahtijevaju dokaze specifične za lokaciju.