TTH PERGOLA
把露台从静态桌椅图变成营业流程图，检查上菜、收餐、排队和雨天换位产生的交叉。
从天气记录、边缘淋雨、出入口和额外服务成本判断凉棚的经营价值，不用顶棚面积推算收入。
用住客路线、施工隔离和每日交接条件组织酒店凉棚改造，避免只按安装天数安排营业。
从楼上客房、庭院座位和夜间灯光三个角度检查凉棚，避免只审批地面效果图。
把入口、侧围、桌位和配套设施视为连续路径，理解美国适用餐饮设施的无障碍规划边界。
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